Low Fodmap Diet (Bog)

Foodmap diet

Du kan også købe 2’eren af Low Foodmap Diet bøgerne her hvor der bliver beskrevet basiskøkkenet. Et glimerende supplement hvis du ønsker en mave i ro.

Irriteret tyktarm?

Irriteret tyktarm er en meget hyppig, mavetarmsygdom der ikke er livstruende. Sygdommen er lokaliseret til den sidste del af tarmen, tyktarmen.

Symptomer

Der er en række symptomer der kendetegner sygdommen, disse er:
Mavesmerter
Rumlen i maven
Ophobet luft i tarmen
Vekslende afføringsvaner.
Omkring halvdelen af danskere oplever mindst én periode i livet med symptomer på irritabel tarm.
Sygdommen kan komme til udtryk i alle aldre, men starter hos typisk i det tidlige voksenliv. Sygdommen er tre gange hyppigere hos kvinder end hos mænd.
Man kender endnu ikke årsagen til sygdommen ligesom der heller ikke en behandling, der kan helbrede sygdommen.

Hvad kan du selv gøre?

Kosten kan spille ind på hvor slemt symptomerne udvikler sig. For mange kan det være svært at finde ud hvad du må spise og hvad du ikke må. Men en low FODMAP diæt er en kost, der udelukker en lang række kulhydrater som er kaldet, laktose, fruktose, fruktaner, polyoler samt galactooligosaccharider.
Det er diætisten Sue Shepherd og lægen Peter Gibson, fra Monash University der i samarbejde med hinanden har udviklet og dokumenteret diæten, der indtil videre har vist gode resultater samt givet symptomlindring til ca. 75% af de patienterne der har spist efter diæten.

Bogen indeholder:

Bogen indeholder gode råd samt vejledning, der er kombineret med en lang række opskrifter og nemme kostplaner. I bogen får du udførligt at vide hvorfor netop low FODMAP diæt lindrer dine symptomerne. Bogen henvender sig først og fremmest til personer med en diagnosen på irritabel tarm, der ønsker at lindrer deres symptomer.